Marketing dla producenta sosów i majonezów do HoReCa i sieci

To zależy od tego, czy potrzebujesz jednorazowego wsparcia, czy stałej współpracy. Stawki rynkowe marketera to zwykle 80 do 250 zł/h, zależnie od doświadczenia i specjalizacji, a stałe projekty miesięczne zaczynają się od około 1 500 zł. Inny budżet potrzebny jest do obsługi social mediów, a inny do pracy nad wejściem do sieci handlowej.

W gastronomii najlepiej działają degustacje u szefa kuchni i obecność u dystrybutorów HoReCa, bo tam zapada decyzja o zakupie w dużych ilościach. Do konsumenta trafiają krótkie wideo w mediach społecznościowych i obecność na półce. To dwa różne lejki i warto prowadzić je równolegle, nie wybierać jednego.

Sprzedaż konsumencka przez social media potrafi ruszyć w kilka tygodni, ale kontrakty z sieciami handlowymi czy dystrybutorami HoReCa to proces, który trwa miesiące, bo obejmuje degustacje, negocjacje i wdrożenie logistyczne. Dobry marketer od razu powie Ci, którego efektu spodziewać się kiedy, zamiast obiecywać szybkie wyniki wszędzie naraz.

Tak, dobieramy specjalistę pod Twoją branżę, czyli kogoś, kto rozumie różnicę między sprzedażą konsumencką a sprzedażą do gastronomii i sieci. Każdy marketer przechodzi u nas weryfikację, zanim trafi do klienta, więc nie zgadujesz, czy się nada.

W HoReCa decyduje szef kuchni albo zakupowiec sieci gastronomicznej, liczy się konsystencja produktu, powtarzalność smaku i możliwość zamówienia w wiadrach zamiast słoiczkach. W sklepie decyduje konsument, kierując się etykietą i ceną. To dwa osobne procesy sprzedażowe i marketing musi je prowadzić inaczej.

Prywatna etykieta to produkcja sosu pod marką klienta, na przykład sieci handlowej albo sieci gastronomicznej, zamiast pod Twoją własną marką. Dla wielu producentów to główne źródło dużych, stabilnych kontraktów, ale wymaga innego podejścia handlowego niż budowanie własnej marki konsumenckiej.